Подготовка ингредиентов для кулинарных процессов (мытье, чистка, нарезка). - Соблюдение рецептур и технологий приготовления заготовок для блюд. - Управление запасами продуктов на...

Опыт работы на кухне ресторана от 1 года, предпочтительно в аналогичной позиции. - Знание техник правильной обработки, нарезки и хранения продуктов. -

заготовка мяса, рыбы и других продуктов. - приготовление блюд по тех. картам и требованиям Шефа. - выполнение норм санпин, контроль чистоты рабочего...

отличное знание русского языка. - опыт работы с грузинской кухней является преимуществом. - трудолюбие, ответственность, порядочность, чистоплотность.

Соблюдение санитарных норм. Приготовление заготовок ОБУЧАЕМ (мясной цех, коренной цех на выбор).

Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее оформить. Пунктуальность, аккуратность.

Подтвержденный опыт работы поваром в ресторанах полного цикла. Ответственность, пунктуальность, порядочность. Умение работать с технологическими картами. Умение работать в команде.

Приготовление блюд по технологическим картам. ️Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.

Опыт работы от 1 года поваром-заготовщиком. ️Наличие мед книжки или возможностью ее оформить.

Готовить блюда по технологическим картам. Делать заготовки для блюд. Соблюдать стандарты приготовления.

Наличие медицинской книжки или готовность быстро ее оформить. Хорошее понимание текстов на русском языке для чтения технологических карт.